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香港西貢海鮮相當有名,大方偶爾會去西貢吃海鮮,一陣子沒見面的香港饕客好友約吃飯,
他本來推薦一間西貢的勝記海鮮酒家,也是米其林一星美食推薦,
沒想到大方有吃過啦, http://lohas.pixnet.net/blog/post/41831422
於是我們來到新界的西貢布袋澳,老饕也會來吃海鮮的地方,挑戰發記海鮮酒家
這邊可是現選、現撈、現秤、現場料理的海鮮餐廳啊~

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香港的甜品競爭也是相當激烈,銅鑼灣的日系甜品排隊名店 Via Tokyo
大方可是一吃愛上,這次香港行居然還連續報到了2次,真的濃醇香甜,
大方也顧不得身材,點了抹茶、焙茶等冰品甜點,先吃了再說啊.

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來到香港怎麼能不吃燒鵝呢!!大方這次跟Meiko來到香港,
一路上她就吵著一定要試試幾間香港出名的燒臘店,
說到燒鵝,灣仔的米其林一星美食 甘牌燒鵝 一定要來吃的啦。

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大方來香港住宿,都喜歡找地鐵附近的飯店,憙 Xi Hotel 的位置相當便利,
就在尖沙咀地鐵出口步行三分鐘的距離,而且尖沙咀一帶相當熱鬧,
飯店的質感也不錯,住起來相當舒適,也有附簡單早餐,
如果要找尖沙咀一帶的飯店,不妨來參考 憙 Xi Hotel 唷。 (看房價)

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雞蛋仔是Meiko本來就很喜歡的香港小吃之一,只不過我們之前吃的都是北角雞蛋仔,
這次在熱鬧的尖沙咀逛街時,本來是想找找檸檬王的蹤影,沒想到剛好逛到這間
同樣入選2016米其林街頭小吃媽咪雞蛋仔,二話不說就先買來吃啦,
而且米其林推薦認證,比那個誰誰誰推薦還利害啊,呵呵。

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雖然大方去日本的次數較多,但好吃、好喝的餐廳實在太多,
像這間 Omotesando Koffee 在日本表參道的總店,在我們還來不及造訪它就暫停營業了,
不過它們在海外的首間分店前一陣子在香港 灣仔 利東街 盛大開幕,
趁著這次來到香港,meiko說什麼都要拉著我來試試。

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利東街最早俗稱囍帖街或印刷街,歷史過往在這是以印刷喜帖及印刷品出名,
後來香港政府市區重建計劃在2016打迼出歐陸風格的街道,引進了不少特色餐廳,
大方這次來到利東街,有種來到歐洲街道的感覺,在這有不少特色餐廳、咖啡廳
也有不少商店、小賣店,而且離灣仔地鐵站不遠,步行大約6分鐘左右,
利東街算是近來香港灣仔的新地標,有機會不妨來走走吧。

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大方每年最少要飛上一趟香港,因為香港離台灣實在太近了,有吃不完的美食,買不完的東西,
有很多時尚設計旅館,還有香港迪士尼跟海洋樂園,隨便週末排上三天兩夜就能殺去香港玩的盡興,
大方先整理出香港的旅遊景點、香港自由行攻略、簡單的交通介紹、Shopping購物、
還有大方住過的香港飯店推薦啦,希望能小小的幫助想要去香港玩的人唷~(2016/06/27 update..)

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大方覺得香港最棒的就是有吃不完的美食,從路邊小吃米其林三星,還有港點、粥品、甜點
說到這邊,大方又忍不住開始吞口水啦,所以大方每年都會到香港報到,為的就是吃不完的美食啦,
大方特別將大方吃過的餐廳,依照地區分類,這樣去香港自由行時,可以就近地區安排美食,
給想要去香港吃美食,而排行程排到抽筋的人,有一點小小的幫助唷~ 一起前進香港吃吃吃吧~(2016/06/27 update..)

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紫珀酒店 The Perkin Hotel 在2015年06月開業時,大方就有注意到這間飯店了,住新飯店最爽~
在港鐵尖沙咀與佐敦的中間,離尖沙咀地鐵步行約6分鐘左右,尖沙咀、佐敦這兩區都很熱鬧,
小吃、美食、餐廳、百貨不少,如果想要來香港快閃,住在這還相當的方便,
紫珀酒店 The Perkin Hotel 的房間也富有現代簡約風格,舒適乾淨,綜合來說,
大方給的評價相當的高啊,值得推薦~ (看房價)

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這間強記美食之前我們二個都完全沒聽過它的名字,因為它入選了2016米其林所推薦的街頭小吃,
google了一下發現它在網路上的評價都還不錯,趁著這次我們會到灣仔一趟,就順路把它給排進去,
meiko想趁這次香港行把2016年米其林所推薦的街頭小吃都吃過一輪,真是要肥死大方啊。

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每個國家的飲食文化不同,吃的東西也截然不同,像是我們台灣人很愛的的豬血糕在外國人的眼裡覺得很不可思議,而這間十八座狗仔粉,一開始meiko在上網google的時候,其實也一直不是很敢嚐試,還拿照片問我是否有興趣,但因為真的許多香港人推薦,所以還是拉著meiko到現場看看。

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香港是中西歐法美食融合的美食之都,每回到了香港,
除了嚐嚐懷念的美食之外,也還喜歡試試不同的各式料理,
這次跟著好友Erica來到這間米其林一星 Seasons by Olivier Elzer
主廚Oliver Elzer曾在著名的L'Atelier de Joël Robuchon擔任廚師,
在二年前成立了Seasons by Olivier Elzer,沒多久就得到了米其林一星的殊榮,
實力可說是不容小覷,而且大方可是一吃愛上啊~

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Grand Hyatt Hong Kong 香港君悅酒店 是大方很喜歡的香港飯店,以前工作的關係,
常在香港會議中心參展或看展,一旁的香港君悅酒店真的是位置最方便的飯店,
2015年香港君悅酒店全面翻新後,大方一直想再來住住,這次香港行就來報到啦,
無敵維多利亞港美景的日夜景依然那麼美,五星水準以上的頂級細膩服務依然那麼棒,
真的住了會愛上啊~ (看房價)

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香港J Plus精品酒店 (J Plus Hotel by YOO) 最早是由設計大師 Philippe Starck設計的精品酒店,有不少關於家的設計元素,飯店位於鬧區,離銅鑼灣地鐵站步行約5分鐘,飯店所在的這一帶相當熱鬧,有希慎廣場誠品書店、Forever21、崇光銅鑼灣SOGO,步行到時代廣場大約十多分鐘,附近餐廳美食也不少,住在這可是相當的方便啊. (看房價)

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半島酒店於1928年開幕,除了是香港最早的飯店之外,也全球十大飯店之一,
在香港,半島酒店的下午茶也似乎是高檔下午茶的代名詞。

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香港特色早餐也不少,大方很懷念其中之一的佐敦 澳洲牛奶公司
每次去幾乎都大排長龍,大方還是每來幾次香港就會去報到一次,
週六一大早的早餐 or Brunch ,擺滿了半桌,看了心情就很好啊.

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香港米其林美食餐廳不少,不過要從2012年 – 2015 年每年都能得到米其林兩星的餐廳,
位於港島香格里拉夏宮 Summer Palace,可是吃粵菜、飲茶首選,
這次跟好友 C小姐、D小姐約在 港島香格里拉 享受午餐 粵菜、飲茶,
還真的道道美味,好吃,只是價格也不便宜就是啦~

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香港很多港式飲茶只有白天提供港點、飲茶,晚上則變成粵菜(廣東)/中菜酒樓,
所以晚上的價格會三級跳,所以一般晚上來就是像吃粵菜的餐廳,
港鐵太子站不遠的香港太子鳳城酒家其實在當地也是老品牌,
沒想到晚上生意也相當的好,雖然餐點不便宜,不過東西也挺美味的啊~

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香港的雞煲也是這幾年來大方愛上的美食,有點像台灣的花雕雞,不過味道表現不同,
加上2015年香港西港島線通車後,到西環(西營盤、香港大學、堅尼地城站)更方便了,
好友王大力,查了一下堅尼地城美食,這間 乾隆古法秘製雞煲 也不少人推薦,
我們晚餐就約在這享用啦,先乾後湯辣辣的雞煲,美味啊~

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