Selected Category: HK-香港 (281)

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大方超愛香港的雞煲,所以大方每次到香港都一定要求香港好友王大力帶大方去吃雞煲,
就算現在是炎熱到爆炸的夏天還是要吃雞煲,而且香港很多店面的冷氣都非常的強,
躲在冷氣房裡吃眼淚、鼻水直流的八妹雞煲,好辣、好吃、好開胃、好過癮~

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meiko平常就有收集口袋名單的習慣,佐敦這間佳佳甜品就因為許多人推薦必吃,
而被meiko收到名單裡頭,沒想到也被米其林指南推薦街頭小吃,哇、真棒~
最近的新聞都說香港的店租漲的兇,很多老店都會因為租因太高而經營不下去,
佳佳也傳出因為店租漲價而收掉了原本的店舖,meiko本來很擔心會吃不到,
還好後來在網路上有查出新店舖的消息,利用這次來到佐敦順道過來試試。

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香港的糖水、甜品店很有名,不過有些傳統糖水店,特別受到當地人喜愛,
二十幾年歷史的松記糖水店在香港有不少分店,佐敦的松記糖水,也算是最早歷史的分店,
大方去的是佐敦新搬家後的松記糖水 佐敦店,沒想到晚上生意還是很好啊~

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大方的香港好友王大力,每次只要知道大方來,就如臨大考一樣緊張,
因為大方每次來香港都要吃一間雞煲,幾年下來也吃了好幾間,哈哈,
這次在香港已經吃過雞煲了,王大力帶我們來吃這間在佐敦的鍋心粥底火鍋
有生猛螃蟹+活跳跳的鮮蝦+生鮮多寶魚等七種新鮮海鮮加入白粥熬底的湯火鍋,
大方也是第一次吃咧,雖然價格不便宜,不過還真的挺好吃的。

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灣仔其實也有不少美食,有2晚住在灣仔的飯店,Google 一下,
留家廚房的中菜/粵菜也曾得過有點年代久遠的 2011年米其林一星
想說這次來香港也沒吃什麼 中菜/粵菜 ,就來留家廚房報到啦~

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不管是平常有沒有在做菜的人,應該都聽過型男大主廚Jamie Oliver的名字,
自從知道Jamie Oliver在香港開設分店,大方就覺得有機會的話一定要去試試他的美食魅力,
這次跟朋友約在海港城的 Jamie's Italian-Harbour ,義式料理就是人數越多,就可以吃到更多的美食,哈哈哈。

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香港西貢海鮮相當有名,大方偶爾會去西貢吃海鮮,一陣子沒見面的香港饕客好友約吃飯,
他本來推薦一間西貢的勝記海鮮酒家,也是米其林一星美食推薦,
沒想到大方有吃過啦, http://lohas.pixnet.net/blog/post/41831422
於是我們來到新界的西貢布袋澳,老饕也會來吃海鮮的地方,挑戰發記海鮮酒家
這邊可是現選、現撈、現秤、現場料理的海鮮餐廳啊~

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香港的甜品競爭也是相當激烈,銅鑼灣的日系甜品排隊名店 Via Tokyo
大方可是一吃愛上,這次香港行居然還連續報到了2次,真的濃醇香甜,
大方也顧不得身材,點了抹茶、焙茶等冰品甜點,先吃了再說啊.

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來到香港怎麼能不吃燒鵝呢!!大方這次跟Meiko來到香港,
一路上她就吵著一定要試試幾間香港出名的燒臘店,
說到燒鵝,灣仔的米其林一星美食 甘牌燒鵝 一定要來吃的啦。

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大方來香港住宿,都喜歡找地鐵附近的飯店,憙 Xi Hotel 的位置相當便利,
就在尖沙咀地鐵出口步行三分鐘的距離,而且尖沙咀一帶相當熱鬧,
飯店的質感也不錯,住起來相當舒適,也有附簡單早餐,
如果要找尖沙咀一帶的飯店,不妨來參考 憙 Xi Hotel 唷。 (看房價)

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雞蛋仔是Meiko本來就很喜歡的香港小吃之一,只不過我們之前吃的都是北角雞蛋仔,
這次在熱鬧的尖沙咀逛街時,本來是想找找檸檬王的蹤影,沒想到剛好逛到這間
同樣入選2016米其林街頭小吃媽咪雞蛋仔,二話不說就先買來吃啦,
而且米其林推薦認證,比那個誰誰誰推薦還利害啊,呵呵。

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雖然大方去日本的次數較多,但好吃、好喝的餐廳實在太多,
像這間 Omotesando Koffee 在日本表參道的總店,在我們還來不及造訪它就暫停營業了,
不過它們在海外的首間分店前一陣子在香港 灣仔 利東街 盛大開幕,
趁著這次來到香港,meiko說什麼都要拉著我來試試。

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利東街最早俗稱囍帖街或印刷街,歷史過往在這是以印刷喜帖及印刷品出名,
後來香港政府市區重建計劃在2016打迼出歐陸風格的街道,引進了不少特色餐廳,
大方這次來到利東街,有種來到歐洲街道的感覺,在這有不少特色餐廳、咖啡廳
也有不少商店、小賣店,而且離灣仔地鐵站不遠,步行大約6分鐘左右,
利東街算是近來香港灣仔的新地標,有機會不妨來走走吧。

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大方每年最少要飛上一趟香港,因為香港離台灣實在太近了,有吃不完的美食,買不完的東西,
有很多時尚設計旅館,還有香港迪士尼跟海洋樂園,隨便週末排上三天兩夜就能殺去香港玩的盡興,
大方先整理出香港的旅遊景點、香港自由行攻略、簡單的交通介紹、Shopping購物、
還有大方住過的香港飯店推薦啦,希望能小小的幫助想要去香港玩的人唷~(2016/06/27 update..)

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大方覺得香港最棒的就是有吃不完的美食,從路邊小吃米其林三星,還有港點、粥品、甜點
說到這邊,大方又忍不住開始吞口水啦,所以大方每年都會到香港報到,為的就是吃不完的美食啦,
大方特別將大方吃過的餐廳,依照地區分類,這樣去香港自由行時,可以就近地區安排美食,
給想要去香港吃美食,而排行程排到抽筋的人,有一點小小的幫助唷~ 一起前進香港吃吃吃吧~(2016/06/27 update..)

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紫珀酒店 The Perkin Hotel 在2015年06月開業時,大方就有注意到這間飯店了,住新飯店最爽~
在港鐵尖沙咀與佐敦的中間,離尖沙咀地鐵步行約6分鐘左右,尖沙咀、佐敦這兩區都很熱鬧,
小吃、美食、餐廳、百貨不少,如果想要來香港快閃,住在這還相當的方便,
紫珀酒店 The Perkin Hotel 的房間也富有現代簡約風格,舒適乾淨,綜合來說,
大方給的評價相當的高啊,值得推薦~ (看房價)

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這間強記美食之前我們二個都完全沒聽過它的名字,因為它入選了2016米其林所推薦的街頭小吃,
google了一下發現它在網路上的評價都還不錯,趁著這次我們會到灣仔一趟,就順路把它給排進去,
meiko想趁這次香港行把2016年米其林所推薦的街頭小吃都吃過一輪,真是要肥死大方啊。

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每個國家的飲食文化不同,吃的東西也截然不同,像是我們台灣人很愛的的豬血糕在外國人的眼裡覺得很不可思議,而這間十八座狗仔粉,一開始meiko在上網google的時候,其實也一直不是很敢嚐試,還拿照片問我是否有興趣,但因為真的許多香港人推薦,所以還是拉著meiko到現場看看。

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香港是中西歐法美食融合的美食之都,每回到了香港,
除了嚐嚐懷念的美食之外,也還喜歡試試不同的各式料理,
這次跟著好友Erica來到這間米其林一星 Seasons by Olivier Elzer
主廚Oliver Elzer曾在著名的L'Atelier de Joël Robuchon擔任廚師,
在二年前成立了Seasons by Olivier Elzer,沒多久就得到了米其林一星的殊榮,
實力可說是不容小覷,而且大方可是一吃愛上啊~

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Grand Hyatt Hong Kong 香港君悅酒店 是大方很喜歡的香港飯店,以前工作的關係,
常在香港會議中心參展或看展,一旁的香港君悅酒店真的是位置最方便的飯店,
2015年香港君悅酒店全面翻新後,大方一直想再來住住,這次香港行就來報到啦,
無敵維多利亞港美景的日夜景依然那麼美,五星水準以上的頂級細膩服務依然那麼棒,
真的住了會愛上啊~ (看房價)

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