樂活的大方@用心玩樂學 ~

十月份才在日本六本木吃了很特別的巢鴨古奈屋咖哩烏龍麵，沒想到回到台灣後
台灣居然在12/1也開了一間 巢鴨古奈屋，不說二話也去試了一下味道囉

台灣的巢鴨古奈屋開在國父紀念館的對面，靠近仁愛路口，很好找


在日本的古奈屋位子都不多，台北的這間倒是位子蠻多，用餐空間蠻舒服的


咖哩烏龍麵怎麼吃呢，這邊都有教，哈哈


可愛的圍兜兜，據說這件紙製品是日本空運來台的唷


在這邊可以點的套餐，主要有四種


小菜類，還蠻特別的好吃




在古奈屋可以點不少單品，這些單品都是要沾咖哩麵的咖哩醬汁才會正點唷

這個是香蕉芭拉拉，香蕉外皮炸的酥酥的，剛端上來時，香到不行


炸蝦天婦羅，整支炸蝦炸的很有水準，完全不輸日本的口味，正點


炸麻糬也很好玩，一塊白白的吃起來沒味道，沾了咖哩醬汁後，咦～還真不賴


炸的很有水準的炸野菜，薄薄的葉子居然也能炸，野菜咬起來酥脆酥脆的，特別唷~~


桌上還放了咖哩辣椒與咖哩鹽，如果覺得湯頭不夠重口味的話，可以加加唷


重頭戲來了，咖哩烏龍麵套餐，可以看到附上生菜沙拉、玄米飯


這碗咖哩烏龍麵套餐最重點，整碗端上來時，冒著熱熱的水蒸氣帶著特別的咖哩香味，害我口水直流ing
據說這邊的咖哩醬汁用22種水果及香料熬煮三天三夜而成，跟一般市面上重口味的咖哩感覺不一樣
這邊的咖哩口味，整個給它很順口。

烏龍麵跟市面上吃到的也不太一樣，稍微問了一下
這也是古奈屋完全依照特製的比例，摻入中、高筋麵粉，自製而成
麵條Q彈夠味，而且吸入了咖哩的香味，烏龍麵與咖哩湯頭搭配，真是天作之合呀


另外點的是咖哩牛腩套餐


多了牛腩的咖哩牛腩套餐，味道立刻又不一樣了起來
小塊的牛腩，燉的爛爛的入口即化，而且重點是多了牛腩的肉味，整碗烏龍麵給人的感覺居然又不太一樣
我覺得第一次來吃，要先試試招牌的咖哩烏龍，第二次一定要試咖哩牛腩
我覺得多了牛腩味的咖哩烏龍麵，反倒是更好吃咧


日本人比較重養生，養生的玄米也在套餐內出現
這個也是拌著咖哩醬汁來吃，可惜我不太愛吃玄米，我愛吃日本白米啊~~~


吃完烏龍麵套餐後，當然要來一杯飲料
點了杯香蕉豆奶，喝下第一口，Oh My God，怎麼也是那麼濃，吸管都吸不太起來
香蕉豆奶好喝到不行，沒兩下就被我喝完了，哈哈


甜點 抺茶冰淇淋，則是有一定的水準，不錯吃唷


整個吃下來，感覺口味甚至比日本的古奈屋還要正點，後來問了一下
原來日本有派了兩位師傅過來，其中一位還是營運部的口味師傅，負責把整個湯頭感覺完全移植過來
並且帶入了整套日本古奈屋的流程，力求口味同步，讓顧客吃到一樣的好滋味

咖哩烏龍麵算是在台灣比較少見，而專賣店更是沒有
巢鴨 古奈屋算是第一間日本移植原汁原味的咖哩烏龍麵，特別的口味
值得一試唷

巢鴨 古奈屋 (台北光復店)
http://www.konaya.com.tw
電話：(02)2751-3568
地址：台北市光復南路306號

延伸閱讀：
2007-11-29 [2007OCT東京自由行] 六本木 巢鴨古奈屋 @ 好吃特別的咖哩烏冬(烏龍)麵



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