樂活的大方@用心玩樂學 ~

W Hotel 也算是大方挺喜愛的一個飯店品牌，住過香港、首爾的W後，
最近的台北 W Hotel，當然不能放過啊，不過今天要先介紹 W的紫艷餐廳，
W Hotel 首間的中餐廳，紫艷餐廳，用了超大膽的紫色，跟籠子的原素(個人主觀)，
大膽的把中餐廳紫艷，設計成全台北最潮的一間中餐廳啊。

紫艷餐廳，佔滿了 W Hotel最頂樓的樓層，整層樓裏，
有紫艷中餐廳、紫艷酒吧、超豪華的紫艷包廂，
電梯門打開時，一張極為顯目，大膽編織花紋的地毯，很難不讓人注意。

紫艷餐廳的總顧問，是來自於新加坡知名的梁子庚，
他同時也是上海知名餐館黃浦會的創辦人，擅長改良跟創新中菜，

主廚則是 鄺啟明 ，將廣東料理為基礎，再融入當地料理的元素，
紫艷也供應了新派廣東菜，跟港式點心。

在這麼大又時潮的廚房裏面，盡看到一些極為年輕的廚師。

在紫艷餐廳用餐的感覺，真的很棒。

彷佛自己也時尚了起來。

靠窗的座位，需事先預訂，不然到現場再安排，可是坐不到的。

晚上的紫艷，添加了光線色彩，我覺得更為穩重。

我們到訪的週日晚上，可是完全客滿的，不過八點多後，服務人員來電，說有位了，我們才從客房來到紫艷。

看了菜單，比較能接受的價格是港式點心，所以就專攻港點啦，
Menu上的價格都需加一成服務費唷。

茶資，每人NT$80，杯子挺漂亮的，服務人員會幫你服務。

只要茶沒了，服務人員會馬上來倒滿，服務算很棒。

蜜汁叉燒酥NT$150

小巧可愛看起來挺可口的啦。

一咬下去，嗚～～～可惜了酥皮，一整個軟爛，
口感就像打包帶回家後，再微波後的口感，完全沒有酥的口感啊～

櫻花蝦炒蘿蔔糕NT$220

炒蘿蔔糕的味道還蠻讚，這盤蘿蔔糕是當天我認為第二好吃的。

突然又上了三盤港點～

這個紫艷鴛鴦碗粿，據說是招牌港點之一，
是主廚鄺啟明到台南吃過碗粿後，創作出雙拼的碗粿。

因為吃到台南碗粿，聯想到新加坡的水粿，
所以雙拼就是台南VS新加坡。

黃色台南碗粿，放了大塊的蛋黃、大塊豬肉，料是很實在，不過沒有正宗台南碗粿的那種米香、油香，沾了醬油也普普啊。

鴨鬆芋頭酥NT$150

芋頭的香氣也不夠，鴨鬆的口感中規中矩。

最好吃的來了，鮮蝦腐板捲NT$180

炸的香酥皮脆，唯一的缺點的是小了點。

真材實料啊。

據說小豬羅志祥，在紫艷餐廳吃了12個香滑蛋塔NT$180

我終於知道了，因為根本就一口一個，比市售連鎖店賣的小的太多，
蛋香是有，不過也不夠，蛋塔約有六十分的水準，我也可以吃上12個沒問題。

鹹蛋奶皇飽NT$150

很怪的是沒什麼鹹蛋味，是鹹蛋比例太少了嗎？
還好有略為流漿，拍起來還不錯看。

看看比例，不知道的人，會以為是湯圓唷，XD

楊枝甘露NT$250，這麼一小碗驚人的售價，吃起來卻像芒果水，大為失望啊。

看來看了現場師傅，都極為年輕，也有可能經驗不足，
紫艷中餐廳的港點，真的讓我失望極了，沒吃幾盤，花了二千台幣。

好啦，再來介紹紫艷酒吧，在樓層的一小角，有個酒水區。

這邊位置不多，如果你覺得WooBar太少雜了點，這邊挺不錯。

2側有小包廂，晚上可是有低消的唷。

包廂不大，大約可以坐六個人，不過就會挺擠的。

可以看到101的包廂，view最好，不過低消最貴唷。

在這層樓的中後方，還有很奢華的大包廂

在這邊用餐感覺就很氣派、豪華。

這個椅子很大，像我這個大屁股的，坐下去都挺舒服的。

包廂有好幾間，依包廂不同，低消價格也不同。

這間最大，還有吧台，跟滿滿的酒杯。

面對陽明山的view很不錯，陽明山看來像浮在半空中，呵呵。

以裝潢、設計感，W Hotel 紫艷中餐廳，應該在台灣是數一數二的棒，
可惜今天我們用的港點，感覺很不優，花了兩千塊，吃的有點空虛感啊。

據說中菜還不賴，不過那也要等我再存錢去吃過才知道啊，
W Hotel 紫艷中餐廳，目前對我來說，就是吃那個裝潢的 fu 而以，呵呵。

W Hotel Taipei
(02)7703-8888
台北市信義區忠孝東路五段10號
http://www.starwoodhotels.com/whotels

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