[公告] 痞客邦新服務上線 每日星座運勢測算[公告] 痞客邦應用市集全新改版![公告] 痞客邦「應用市集」新 App 上架-iFontCloud Professional[公告] 痞客邦後台發表文章提供插入多張圖片新功能[公告]痞客邦新服務上線 部落客商店聚集就在《痞市集》

噗,台北拉麵店新開的速度真的太快了,大方實在沒法一一第一時間去品嚐,
今天要介紹的是網路大受好評的拉麵店,西門町 豚王 凪 nagi 拉麵,看了網路食記,
幾乎都是偏向好吃的一面倒,害的大方心癢癢的,找時間就來去挑戰啦~

01.jpg

其實日本拉麵界也是個戰場,新起之秀的 豚王 凪 nagi 拉麵 ,抱著一杯入魂的拉麵精神,
也在海外獲得不錯的評價,甚至 CNN 都跨海報導啦。

02.jpg

不過大方對拉麵的執著也不是蓋的,大方不管名氣大小,都要親口試試才準,
走吧,跟大方去西門町的絕色影城六樓來挑戰大家都說好吃的拉麵啦。

03.jpg

身為第一間店,其實店面不大,真的很像日本那種小小很熱鬧的店Style,
服務人員的么喝歡迎聲,還有服務態度,大方覺得那種 fu 好像更勝日本。

04.jpg

週末下午四點,生意還不錯,幾乎都客滿,等我們吃完後,其實已經在排隊了。

05.jpg

06.jpg

07.jpg

08.jpg

位子間距也不會大擠,還算坐的舒服。

09.jpg

桌上有五花八門的調味料。

10.jpg

這張就是 Menu 啦,大方第一次來什麼也不懂,就請服務人員推薦。

招牌是豚王:就是標準的豬大骨去熬的麵。
黑王:就是豚王 + 有點像黑麻香氣的麻油加墨魚汁混合。
赤王:也是豚王改良成辣味噌版本,嗜辣者一定要試。
翠王:這道很特別,就很像豚王的義大利羅勒版本,有羅勒+蔬菜湯+帕馬森起士。

重點是價格不貴,招牌的豚王200元,其餘都230元。

11.jpg

大方覺得第一次來,一定要先試招牌,豚王的湯頭濃郁,濃香而不膩,
口感、水準,搭配都相當的棒,好好吃啦。

12.jpg

大方愛吃叉燒,如果在日本吃拉麵,通常都會加點叉燒加料版,
沒想到這的叉燒居然分2種,一種是瘦肉叉燒的豬肩肉。

13.jpg

另一種就是厚度跟賣相極佳的豬腩肉,應該是豬五花的水準吧,
大方覺得吃拉麵,就要配上厚厚的叉燒才過癮啦~~

14.jpg

這邊的半熟蛋很妙,就連蛋黃都是2種熟度,大方還挺愛的啦。

15.jpg

其實大方本來要點的是限定王,結果下午來,那吃的到啊,大哭~
看來要開門時就要殺來才吃的到啊。

16.jpg

結果限定王摃龜,只好改點黑王,
對了,剛才大方忘了說,這邊的拉麵濃淡,看個人喜好都可以調整,
大方覺得相當的棒,就算同一口味的拉麵,大方跟Meiko吃的還是不同,
這種可以調整味道的拉麵,真的很讚。

17.jpg

嘿嘿,大方點的黑王來啦,這碗可是黑色濃香啊,
而且上方還放了一球像是肉燥的的感覺,其實那一團就是肉末,
肉末結合了肉的油脂跟墨魚的海鮮感,攪伴在麵湯裏,增加了濃稠感,
而且還有那黑麻的香氣,讓大方想起京都類似的黑麻拉麵,
這碗實在好好吃,大方可是連湯頭都喝光光啦。

18.jpg

欲罷不能的又點了一碗赤王,好像找回了能在日本一次吃2碗拉麵的fu,哇哈哈。

19.jpg

我想,喜歡辣的人,一定會喜歡這碗赤王,那個辣的香氣跟層次感,還有帶點麻的回饋口感,
喝下第一口湯頭的人,一定會難忘啊,而且大方才點2辛,就有點招架不住了,有辣,
吃起來可是超過癮的啦,媽呀,一定要配冰水啦,超爽的啦,哈哈。

20.jpg

豬腩肉的叉燒,口感極佳,大方覺得這邊的叉燒美味程度,在台北的拉麵界,也應該數一數二了吧,呵呵。

21.jpg

以一碗230的拉麵來說,大方覺得這間 CP值相當的高,非常的好吃,
至少大方一個人可以KO掉2碗絕對沒問題啦,下次去西門町看電影,
也一定會再來 豚王 凪 nagi 拉麵 啦。

ラーメン 凪 (拉麵 Nagi)
電話:02-23702000
地址:台北市萬華區漢中街52號6樓 (絕色影城6樓)
時間:11:30~22:00

延伸閱讀:
[台北] 信義區 梅光軒拉麵 推薦 @ 北海道旭川人氣拉麵、2012米其林美食推薦~
[台北] 博多一風堂拉麵 @ 小雷~失望空虛,勿進~
[台北] 燈燈庵 自然流 日式料理 @ 當令食材、日籍師傅、精緻頂級日本料理~
[台北] 昇壽司 Noboru Sushi @ 東區巷內,無菜單日式料理~
[台北] enishi 緣 麵屋 @ 濃厚京都味,太好吃的拉麵、銷魂的沾麵~大推薦~
[台北] 麵家三士 拉麵、沾麵 @ ATT 4 FUN 日本來台新開店~
[台北] 杏子日式豬排 Sogo BR4 @ 台北最好吃的豬排,大力推薦~
[台北] 道頓堀御好燒 DOHTON BORI @ ATT 4 FUN 日本來台新開店~不推
[台北] 第一壽司屋 @ 老字號60年老店,台味十足啊~
[台北] 屯京拉麵 @ 日本高人氣來台拉麵旗艦店、好吃,推~
[台北] Ten 屋 @ 好吃燒、文字燒、鐵板燒專門店 ~
[台北] 東區 山小屋拉麵 @ CP值不錯的套餐,好吃的拉麵~
[台北] 鰻料理 京都屋 @ 好好吃、好好吃的鰻魚飯~
[台北] 一吉一吉 手作黑鐵料理 @ 阪急美食、冒著煙的幸福餐桌~
[台北] 魚民食堂 @ 六張犁捷運站附近的美食~聚餐好所在~
[台北] 杏子豬排 南京店 @ 來自日本九洲,好吃到不行的炸豬排啊~
[台北] 梅子 鰻 蒲燒屋 @ 周星馳、莫文蔚也吃過的超肥美好吃的鰻魚啊~
[台北] 作田串燒 @ 好吃的燒烤串燒,配啤酒,讚啊~
[台北] 內湖 金泰食品 reopen @ 200元海鮮蓋飯、600元無敵蓋飯,超鮮美、超好吃~
[台北] 井屋 日式蓋飯 @ CP值頗高的海鮮丼~
[台北] 魚心 鰻魚飯專門店 @ 鰻魚美味,不過多刺
[台北] 龍都酒樓 @ 一定要試的,超好吃烤鴨、港式大小點心
[台北] 二條通1號 綠島小夜曲 @ 慵懶的週末早上,不用人擠人
[台北] 一町 壽司 小料理 @ 藏在巷弄,鮮美的日本料理

Posted by lohas at 痞客邦 PIXNET 留言(5) 引用(0) 人氣()

open trackbacks list Trackbacks (0)

留言列表 (5)

Post Comment
  • 阿桃
  • 對不起打擾了
    我想借用您的照片
    轉貼到我的文章
    是否可以借用呢?
  • 大方:一兩張非營利使用ok的啦,然後請回留言,轉貼到那去?

    lohas replied in 2013/01/21 18:01

  • Albee
  • 我第二次去也是晚上 有吃到限定王 濃濃的魚乾湯頭 銀魚王
  • 大方:呵呵,好吃嗎

    lohas replied in 2013/08/13 21:15

  • 拉麵達人
  • 它的筷子是重覆使用的衛生竹筷洗完再用的,這種東西插進麵裡有多少人的口水一起和你吃這碗麵且竹筷子和砧板用竹子木頭的會有多少細菌,之前我已直接寫問卷和當面反應過了,可是聽說仍如此@@請問這樣小細節都沒尊重美食了會有多鮮多好味!
  • 大方:您的意見,大方保留下來,大方當初在吃時也沒注意到,如果真的這樣,衛生局應該有人會檢舉吧。

    lohas replied in 2014/02/05 19:25

  • 您的暱稱 ...
  • 很廣告文去怎麼一次可能吃這麼多碗
  • 大方:四個人去吃的

    lohas replied in 2014/02/22 18:19

You haven’t logged in yet, please use guest status to leave message. You can also log in with above service account and leave message

other options