喜歡天然有機保養品的人應該對「Melvita蜜葳特」這個牌子不會感覺到陌生,
L'appart 法式閃電泡芙,就是Melvita蜜葳特台灣區總經理攜手馬尾師傅所創立的甜點品牌,
帶入法國貴婦日常最愛的精緻小甜點,也是台北粉領、愛吃甜點的螞蟻最愛~

喜歡吃甜點的螞蟻們,對馬尾師傅應該也熟悉,在七、八年前,大方跟Meiko就是小小粉絲了,
馬尾師傅 洪哲煒甜點大師 的 15區法式烘焙 更是常常去報到啊~

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感謝 L'appart 法式閃電泡芙  邀請試吃

信義區幾棟著名的百貨公司現在都有空橋連結,我們在逛街的時候也比較喜歡走空橋,
除了人潮較一樓來得少之外,也比較不會覺得那麼吵雜。

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L'appart 法式閃電泡芙就在信義新光三越A8館二樓、空橋連接的地方,
有種置身於法國,那種步調比較放鬆、悠閒的感覺,
L'appart 在法文是「公寓」的意思,L'appart 店裡也以法式公寓做為設計理念。

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L'appart 法式閃電泡芙的正對面就是信義區著名的LINE商店,
連熊大都忍不住探出頭來看看這閃電泡芙呢,笑~
熊大應該也很想每天吃到L'appart 法式閃電泡芙吧。

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除了從空橋過來之外,逛百貨的同時,也能在走到A8的2樓中間區,
看到L'appart 法式閃電泡芙的招牌。

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像是一樣珠光閃閃發亮的閃電泡芙,Meiko可是瞬間眼睛大了起來,
精心打量,待會要吃那一種口味的 L'appart 法式閃電泡芙呢?瞧 Meiko 笑的多開心啊~

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第一次來到L'appart 法式閃電泡芙,很想每種口味都來一條,
正猶豫不決時,親切的服務人員來救我們了,仔細介紹不同口味、材料,
精心製作 L'appart 法式閃電泡芙 。

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要選那一種口味呢?

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5月份因應母親節而推出的開心櫻桃閃電泡芙,
同時推出圓型泡芙,也是目前唯一的一款圓型泡芙。

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L'appart 於4月份新進駐於信義新光三越,目前還有開幕期間「閃電泡芙滿十送二」的優惠活動,
想要嚐鮮的人千萬不要錯這次非常超值的優惠活動囉。

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外帶甜點難免會遇到保冷的問題,在L'appart 購買6入以上的泡芙就會免費附贈一個保冷劑,
如果想要加買保冷劑一個NT.10,也可以購買L'appart 專屬的保冷袋NT.399,
而且以後只要提著保冷袋回購泡芙還可以享有折扣哦。

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在國外的街頭不難看見歐洲人點杯咖啡、拿著甜點坐著享用,
店裏的座位不多,不過坐在這悠閒的享受一下,午茶時光也不錯。

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Mdiko愛吃甜點,所以一口氣先點了四份不同的口味。

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目前A8門市店裡只提供咖啡,有冰/熱拿鐵和美式可供選擇,
如果是不喝咖啡的人可以請服務人幫忙送上冰開水。

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哈蜜瓜閃電泡芙NT.120 

有別傳統長條的外型,馬尾師傅以獨特菠蘿麵包所做為閃電泡芙的外型,
看起來就真的像是哈蜜瓜的造型,非常的可愛又吸晴,
而且這三球可愛的小泡芙是可以獨立分開的,非常適合大家一同分食。

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每顆小泡芙裡頭都是特製的哈蜜瓜卡士達內餡,吃起來有非常濃郁的哈味,
此款味道稍為偏甜,所以適合嗜甜的螞蟻者食用。

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芒果阿哥哥閃電泡芙NT.120

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夏天就是要吃芒果啊,不然要幹嘛!!
因應夏天所推出的季節口味「芒果阿哥哥閃電泡芙」,
內餡以北海道的乳酪起士加上進口的椰子果泥,
我只能說椰子果泥非常的搶戲,椰子加上芒果,就像是泰國的摩摩喳喳,
吃起來非常的具有南洋風味的感覺。

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玫瑰檸檬閃電泡芙NT.120

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雖然馬尾師傅發揮了許多的創意發想在閃電泡芙上,
但是比較傳統的法式口味當然也不然免俗,
這款玫瑰檸檬內餡以有機玫瑰花瓣製成的手工玫瑰果醬,添加檸檬果泥調味,
吃起來同時擁有檸檬的清爽和玫瑰淡雅的香氣。

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開心櫻桃閃電泡芙NT.150

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這款開心櫻桃是因為5月母親節所推出的新口味,
菠蘿酥皮裡頭包著櫻桃果泥,綠色的部份則是開心果甘納許,最下層還有一片可可酥塔皮,
服務人員強烈建議要一口同時吃下泡芙、開心果甘納許和可可塔皮,
讓Meiko也顧不得形象的一大口咬下,酸櫻桃果泥在嘴裡爆發之後,
搭配著開心果的香氣和苦甜可可塔皮,多層次的味覺真的是另人感到驚艷。

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荔枝接骨木閃電泡芙

在夏天盛產的荔枝是目前最新推出的口味,同樣以菠蘿酥皮營造出荔枝外型的感覺。

對了,今夏荔枝的產量不多,價格也是量少價飆啊,食材成本大增啊。

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雖然做法式甜點常常會使到到進口的食材,但馬尾師傅也喜歡使用台灣當地的食材,
像是這款就以台灣的茘枝搭配上歐洲的接骨木,來個中西合併的感覺,
荔枝味道吃起來清香、甜而不膩,加上接骨木的香氣,
真是讓人欲罷不能、一口接著一口。

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大方也吃到意猶未盡,加點了2款閃電泡芙和冰咖啡。

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柚子白巧克力閃電泡芙NT.120

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特地選擇日本四國高知的柚子,吃起來柚子香氣十足,
酸中帶甜、甜中帶酸的味道非常的爽口,非常適合在夏天食用,
黃色的部份是白巧克力片,白色的部份則是綿花糖,豐富了味道和口感,
是當天大方跟Meiko吃到最喜歡的No.1,非常的推薦。

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檸檬榛果閃電泡芙NT.120

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這款檸檬榛果也是比較傳統法式的口味,
上頭白色的部份不是鮮奶油而是蛋白霜,因為炙燒過所以顏色有一面是焦焦的感覺,
檸檬果泥內餡吃起來酸V酸V的,是十分受到女孩子歡迎的常勝軍。

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因為L'appart 的泡芙實在是深得我們家Meiko的心,所以立刻外帶了6個泡芙回家,
除了泡芙的外盒質感不錯,它們的紙袋更是精美,
讓身為紙袋控的meiko實在是愛不釋手,直呼捨不得用。

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偷偷跟大家說,在家享用 L'appart 法式閃電泡芙 也有種螞蟻才會懂的幸福感啊~

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L'appart 法式閃電泡芙
臉書粉絲專頁:
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各分店資訊:

台北新光三越信義新天地A8店
電話:02-2722-2559
地址:台北市信義區松高路12號2樓(空橋旁)

統一時代百貨台北店B2
電話:02-2725-1299
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號

微風南京店
電話:02-2718-9228
地址:台北市松山區南京東路3段337號1樓

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