我的天天天啦,大方愛吃的 紐約早餐女王 Sarabeth's 終於來台灣啦,
而且沒想到經典的法式吐司居然原味重現,跟大方在日本吃到的一模一樣,
超高人氣的經典班尼迪克蛋,一刀劃下,那犯規的蛋汁香氣,真讓人太High,
讓人意外的野菜起士烘蛋,也是讓人驚艷,在台灣很少吃到這麼讚的烘蛋料理了,
最後可別忘了人見人愛的果園檸檬起士煎餅佐草莓,鬆軟又開胃,不小心就秒殺了,
走吧,來去紐約早餐女王 Sarabeth's 台灣一號店朝聖,出發~

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感謝 紐約早餐女王 Sarabeth's 邀請

紐約早餐女王 Sarabeth's 台灣一號店,
由代理「Capricciosa 卡布里喬莎」與「金田Kanada Green Tea House」的金田餐飲特別引進台灣,
就開在太平洋SOGO敦化館 B1F,搭捷運過來也相當方便,大方是開幕當天到訪,沒想到早上八點多,
排隊人龍已經出現啦,大家都在等九點開門啊~

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Sarabeth's 不提供訂位,採現場候位,店家也很體貼的採取領號碼牌掃QR Code,
就可知道即時叫號情形,到號10分鐘前收到簡訊通知,憑簡訊請服務生候位。

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看到 Sarabeth's 就等於好吃啊,台北朋友真有口福,又增加一個百貨美食選擇囉~

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如果你也是跟大方一樣開幕當天來報到,
你也能看到 紐約早餐女王Sarabeth's的創辦人Sarabeth Levine 在現場跟大家親切的合照,
開幕當天生意太好,聽說Sarabeth Levine女仕,也進廚房幫忙啦~

據服務人員表示,台灣的Sarabeth Levine完全比照日本原汁原味引進相關食材,
而且經過創辦人Sarabeth Levine 認可料理技術跟味道,確保大家都能吃到最美味的紐約早餐女王Sarabeth's甜食、輕食、法式土司啦。

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店裏面的位置不多,大約90個位子,當天一早可是瞬間滿座啦。

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現場的服務人員都精心培訓挑選過,服務品質五顆星。

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Menu 的部份分為全天供應的甜食輕食,
Fruity Beginnings 新纖水果 ,價格在120元-260元區間,
Sweet Breakfast 甜的早餐 價格在440元-480元區間,
Extraordinary Eggs & Omelettes 驚艷的蛋料理,價格在360元-460元區間,
最後還可以加點些薯條、烤培根、自家製糕點、Sarabeth's水果抹醬、香草冰淇淋等等。

Menu上有S的字樣就是推薦。

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11:00-21:30後供應的就有
Soup & Salad 湯 & 沙拉,Sandwiches 三明治,Desserts 拿手甜點。

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帶著快樂的心情,來享用 紐約早餐女王 Sarabeth's  啦~

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在給媒體的新聞資料來看,台灣的紐約早餐女王 Sarabeth's的材料,為了保持最佳美味、口感,
像最重要的麵粉調配就從日本日清公司空運來台,有些必要的像是香草豪、檸檬皮就從法國進口,
大方看來真的下重本,就是要給消費者吃到最好的。

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大方私心推薦,天字第一號必點的法式土司。

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大方覺得法式土司可是代表了紐約早餐女王 Sarabeth's 的招牌餐點,
蛋香配上柔軟帶點微焦的土司,香氣十足,大方建議第一口先不要加任何醬料,
吃一口原味,你就能體會為什麼這的法式土司那麼厲害。

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蜂密與楓糖調配的糖汁,更是讓法式土司味道更豐富更好吃的重點啊。

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最後也可以沾點奶油吃,再搭配草莓,這樣就有四吃的法式土司啦,
大方覺得真的好好吃,來到這可是必點啦~

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這邊的果汁吃的到點顆粒,應該是現打現作的吧,
大方愛左邊的柳橙果露,Meiko則愛右邊的花漾果露。

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有些加點的小點,像大方就覺得烤培根很適合搭鬆餅,
一口接一口停不下來的薯條,大方不小心就吃光光啦。

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果園檸檬起士煎餅,結合了檸檬甜酸的滋味感,再配上草莓、藍莓,
根本就是讓人開胃的一道甜點,搭上鬆軟好吃的鬆餅,大方只覺得四片鬆餅不夠吃啊XD~

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別忘了也淋上醬,甜度大增,配上鬆餅更讚啊。

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甜的吃太多了,來道鹹的蛋料理上場吧,
這道野菜起士烘蛋上桌時,大方直覺是一道很健康的蛋料理啊。

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厚度十足的烘蛋,其實也相當考驗廚師的功力,
要煎出漂亮的形狀,維持好厚度,而且表裏一致的熟度,
還要保持烘蛋的香氣,再配上野菜入味,真是完美的搭配啊。

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可不要以為烘蛋就只是烘蛋,其實在烘蛋裏,藏了不少甜椒、櫛瓜,
在製作時與 Ricotta瑞可達起司,綿密的與蛋液融合,增加了滑順又有起司香氣的口感,
說實在的,在台北吃到紐約早餐女王 Sarabeth's 野菜起士烘蛋,真的是一等一的棒。

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最後是人見人愛的經典班尼迪克蛋。

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經典班尼迪克蛋也是紐約早餐女王 Sarabeth's的招牌料理。

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一刀劃開班尼迪克蛋那瞬間,吸睛指數破表的蛋汁流出,
讓人味蕾大開,口水吞了好幾口,超想吃的啦。

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這道也是超好吃的,蛋香、火腿再搭上濕潤的英式馬芬,
連貴婦都會顧不得形的秒殺料理啊,呵呵。

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很多朋友都會問紐約早餐女王 Sarabeth's 台灣一號店,與日本相比口味如何,
大方真的可以很認真的回答說,在台灣吃的美味感覺,真的與日本相同啊,
大方超愛法式土司與野菜起司蛋捲的,覺得是今天的 No1 啊,
如果下次大家在紐約早餐女王 Sarabeth's 台灣一號店看到大方,也請別訝異啊,真的好吃推薦~

紐約早餐女王 Sarabeth's 台灣一號店
電話:02-2752-6998
地址:台北市敦化南路一段246號 (太平洋SOGO敦化館B1)
官網:
http://www.sarabeth.com.tw/ 
粉絲專頁:https://www.facebook.com/SarabethsTaiwan/
營業時間:09:00-21:30(最後點餐時間21:00)
Google Map:
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