來到香港怎麼能不吃燒鵝呢!!大方這次跟Meiko來到香港,
一路上她就吵著一定要試試幾間香港出名的燒臘店,
說到燒鵝,灣仔的米其林一星美食 甘牌燒鵝 一定要來吃的啦。

01.jpg

從地鐵灣仔站A4 出口出來,步行約5分鐘,地點位置還算方便,
而且它就在大馬路上,十分的好找,
甘牌燒鵝的門口當然少不了有米其林一星的圖示啦~~

02.jpg

很燒鵝的招牌…我…我在說啥?

03.jpg

話說這甘牌燒鵝在2015年時,才開慕約4個多月的時間就得了米其林一星,
而在2016年也同樣得到一星的殊榮,翻了一下手邊的介紹發現,
原來甘氏燒鵝已經有70餘年的資歷,而這甘牌燒鵝則是由第三代所創業的全新餐館,
難怪甫開業就有如此的好成績。

04.jpg

我們已經刻意要避開熱門的用餐時間了,這天到的時候是平日約2點的時間,
但裡頭還是人聲鼎沸、完全客滿哦,好在因為是燒臘店,
大家比較不會聊太久,通常吃完就走,所以等候的時間不會太久。

05.jpg

甘牌燒鵝在午間有推出類式商業午餐的概念,只不過廣東話稱它為堂食套餐,
供應的時段是11:30~15:30,只要是選擇午間套餐,還有小吃跟餐飲可以選擇,
也就是 menu 下方黃色框框處。

06.jpg

翻開精裝本的menu,裡頭則都是單點的品項。

07.jpg

整隻燒鵝 520 港幣,半隻 270 港幣。

08.jpg

09.jpg

雖然商業午餐比較划算,但它是套餐的型式,我們來到香港,就是想吃多點不同的美食,
所以只點選了一個午間套餐,另外再單點一份燒鵝飯。

10.jpg

牆上兩旁有2015、2016米其林一星的獎牌。

11.jpg

甘牌燒鵝腿飯HK92

既然就叫甘牌燒鵝,當然要點一下招牌的燒鵝飯,
這裡有燒鵝飯和燒鵝腿飯二種,腿飯是限量且價格較貴,
但難得來到這裡,問了服務人員還有燒鵝腿飯,就直接選擇腿飯啦。

12.jpg

燒鵝腿飯看來就好好吃唷。

13.jpg

忍不住給這鵝腿多來個幾張特寫。

14.jpg

15.jpg

一般吃鵝肉最怕又乾又柴、肉又少,吃起來非常的不過癮,
不過你看看這腿肉的特寫,看起來就非常的Juicy,吃起來真的是軟嫩多汁,而且不乾不柴,
雖然鵝肉的份量天生就不似雞肉那樣來得多,但肉質鮮美,吃起來還是非常的滿足。

16.jpg

 

E.太子成撈麵 +叉燒 HK72

叉燒可以選擇肥燻叉燒或是蜜汁叉燒,我們選擇蜜汁叉燒,
小吃我們選擇皮蛋酸薑,餐飲則是選擇老火靚湯,如果想要點凍飲可以再加3~5元不等,
結果送上來之後才發現,撈麵會有一碗附湯,加上我們點的老火靚湯,這樣就有二碗了,不過味道不一樣就是了。

17.jpg

meiko向來喜歡吃有咬勁的東西,這撈麵吃起來既有韌性和彈性,
雖然它是乾麵,但吃起來也挺有味道的,加上meiko不愛喝湯,這撈麵可是深得她心啊。

18.jpg

蜜汁叉燒最怕吃到那種過於甜膩的味道,這裡吃起來甜度適中,
外層焦焦酥脆的口感,裡頭的肉質還挺軟嫩不柴,挺好吃的,
不過台灣的好朋友說,來燒鵝店幹嘛點叉燒,而且這的叉燒沒比較威XD~

19.jpg

皮蛋酸薑,大方一口氣就把它吃完,哈哈。

21.jpg

餐飲選擇的老火靚湯,裡頭配料豐富十足,光吃完這湯裡頭東西肚子就快飽一半了,
湯頭喝起來鮮甜清爽,廣東煲湯最厲害的地方就是在夏天喝湯也不會顯得燥熱,
至於撈麵所附的例湯則是帶著黑胡椒和蔥香,味道明顯沒那麼的豐富。

23.jpg

因為港幣千元假鈔很多,加上面額太大,很多地方都不收千元鈔哦,
不過香港八達通真的很方便,嗶一下即可,非常的快速。

24.jpg

 

 

翻開我們帶的旅遊書第一頁,「當一天正港朝人」裡就介紹要來吃甘牌燒鵝,
看來我們也成為了正港潮人啦,哇哈哈。

有興趣的朋友,可以到港旅局官網下載電子書
http://www.discoverhongkong.com/tc/plan-your-trip/travel-kit/guides.jsp

22.jpg

名片

25.jpg

甘牌燒鵝,難忘的好滋味,下次來香港會再回來報到的。

灣仔 甘牌燒鵝
電話:(852)2520-1110
地址:灣仔軒尼詩道226號寶華商業中心地舖
官網:
http://www.krg.com.hk/
營業時間:星期一至日: 11:30-21:30
Google Map:
https://goo.gl/maps/yct2p4zWDCQ2

大方推薦:最方便快速線上訂票+服務 = KLOOK 客路
香港交通 / 觀光交通
a.機場快綫車票 (香港機場單程/往返 青衣、九龍、香港)
b.機場快線+3日任搭旅游票,3日無限制乘坐港鐵+機場快線接駁服務
c.港鐵游客全日通車票 一日無限次乘搭所有港鐵線路
d.張保仔帆船游維港 + 雞尾酒一杯 (尖沙咀2號碼頭、中環9號碼頭)
e.金光飛航港澳來回船票(香港取票)澳門氹仔碼頭往來上環港澳碼頭
f.六人座MPV轎車 機場接送 (香港機場到飯店)

香港主題樂園票券 / 纜車
a.香港迪士尼樂園門票 (1日/2日 電子門票)
b.香港迪士尼樂園餐券
c.香港海洋公園門票
d.太平山頂纜車 去程VIP 快速通關 + 摩天台/杜莎夫人蠟像館/特麗愛3D美術館
e.昂坪360纜車門票 (標準/水晶 車廂,單程或來回)
f.杜莎夫人蠟像館門票
g.奇幻館 - 迪士尼主題4D奇幻館)

香港上網、旅客八達通
a.香港3G電話卡、上網卡(香港機場領取)7天使用 3GB上網流量
b.香港4G電話卡、上網卡(香港機場領取)5天使用 1.5GB上網流量
c.香港 / 港澳通 隨身WiFi (香港機場領取)
d.旅客八達通 - 含HK$50儲值 (香港機場領取)

Agoda 最多推薦的 香港、尖沙咀、旺角、中環、灣仔 地區 飯店推薦
九龍區飯店(尖沙咀、佐敦、旺角、油麻地)
a.[奧運]九龍珀麗酒店 (Rosedale Hotel Kowloon - Mongkok)
b.[佐敦]彩鴻酒店 (Hotel Rainbow Hong Kong)
c.[荃灣西]香港如心海景酒店暨會議中心 (L'Hotel Nina et Convention Centre)
d.[油麻地]M1酒店 (M1 Hotel)
e.[油麻地]香港盛世酒店 (Inn Hotel Hong Kong)
f.[尖沙咀]晉逸精品酒店-尖沙咀店 (Butterfly on Prat Boutique Hotel)
g.[尖沙咀]香港百樂酒店 (Park Hotel Hong Kong)
h.[佐敦]彌敦酒店 (Nathan Hotel)
i.[旺角]帝京酒店 (Royal Plaza Hotel)
j.[油麻地]香港城景國際酒店 (The Cityview Hotel)
k.[機場]富豪機場酒店 (Regal Airport Hotel)
l.[佐敦]木的地酒店 (Madera Hong Kong Hotel)

港島飯店(中環、銅鑼灣、天后)
a.[上環]宜必思香港中上環 (Ibis Hong Kong Central & Sheung Wan Hotel)
b.[中環]迷你酒店中環 (mini hotel Central)
c.[銅鑼灣]銅鑼灣迷你酒店 (mini hotel Causeway Bay)
d.[銅鑼灣]隆堡柏寧頓酒店 (Hotel Pennington by Rhombus)
e.[銅鑼灣]問月酒店 (Mira Moon)
f.[上環]西城六十 (60 West Hotel)
g.[銅鑼灣]晉逸時代精品酒店 - 銅鑼灣店 (Butterfly on Morrison Boutique Hotel)
h.[天后]晉逸維園精品酒店-銅鑼灣店 (Butterfly on Victoria Boutique Hotel)
i.[西營盤]華麗海景酒店 - 最佳西方酒店成員 (Best Western Hotel Harbour View)
j.[上環]晉逸好萊塢精品酒店 - 中環店 (Butterfly on Hollywood Boutique Hotel)

香港 Hong Kong 地區相關訂房資訊:Agoda中文訂房 
http://www.agoda.com.tw/asia/hong_kong/hong_kong.html

[必看] 大方的 香港 旅遊攻略 @ 旅遊景點、購物、自由行攻略、飯店推薦~
http://lohas.pixnet.net/blog/post/31466711

[必看] 大方的 香港 美食攻略 @ 米其林、港點、粥品、甜品、下午茶、小吃推薦~
http://lohas.pixnet.net/blog/post/31466815   by 地區分類,搜尋美食更好找~

lohas 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()