這間強記美食之前我們二個都完全沒聽過它的名字,因為它入選了2016米其林所推薦的街頭小吃,
google了一下發現它在網路上的評價都還不錯,趁著這次我們會到灣仔一趟,就順路把它給排進去,
meiko想趁這次香港行把2016年米其林所推薦的街頭小吃都吃過一輪,真是要肥死大方啊。

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強記美食的地址為灣仔駱克道382號,所以我們就從地鐵灣仔站開始步行,沒想到要走約15分鐘,
到了現場才發現,它離銅鑼灣站走路根本不用10分鐘,冏~~~
所以大家千萬要記得,如果要來吃強記美食,請從銅鑼灣站C出口步行會比較近哦!!

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這是強記著名的美食之一喳咋,門口這喳咋王的看板還真是搶眼。

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本來以為它是沒有位座位,還好繞到攤位的後頭,其實還有算空敞的座位區,
雖然沒有冷氣,但是至少還有電風扇,加上裡頭也曬不到太陽,比起外頭還算涼爽。

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座位上都附有餐牌(MENU),先找到座位後,老闆娘會再來點餐。

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相同的menu在牆壁上也都有,還有入選2016年米其林街頭小吃的名單。

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牆壁上還有許多關於強記的報導,像是香港知名的美食家蔡瀾也有寫過關於強記的專欄。

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因為我們是第一次到訪,直接選擇了網路和米其林上介紹的招牌美食。

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什錦臘味糯米飯HK34

裡頭有臘腸、臘肉、冬菇、蝦米等等,配料算是十分的豐富,
因為meiko不愛吃蝦米所以吃了一口就丟給了我,
不過我倒覺得因為蝦米而讓整碗飯味道變得更加的豐富,
冬菇富含水份,咬下去有種爆漿的感覺,糯米則是粒粒分明,港味十足的臘味飯。

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香煎蝦米腸粉HK17

很奇怪呢,明明都是蝦米,Meiko就對這盤腸粉愛的很,
腸粉吃起來Q滑Q滑的,有的地方煎的比較焦,口感則是脆脆的還帶著焦香味,
搭配上頭,淋的醬汁,還真的挺好吃的,難怪meiko停不下來的一口接著一口。

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老闆娘知道我們是觀光客,還特地走過來告訴我們桌上的醬料,
一瓶是甜的,一瓶是辣的,可以沾著一起吃,
倒是我們光是基本的沾醬味道就不錯了,所以都沒有嚐試。

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馬來甜品喳咋22(大)

喳咋二字原自原葡萄牙文,相傳是從澳門傳入至香港,是將各種豆類一起煮成的糖水,不過它吃起來就是濃郁的紅豆湯,
跟台灣的紅豆湯不同的是它像是紅豆沙,紅豆完全都已經煮到化開成紅豆沙,
裡頭一粒粒的口感則是各種不同的豆類,中間那塊則是芋頭,白色則是椰漿,吃起來真的有南洋風味的感覺,
碗裡頭3~4塊芋頭,有的芋頭吃起來口感已燉煮的綿密,有的則還是偏硬的口感,有點可惜,
雖然是在夏天裡吃這熱糖水,不過喝起來順口不燥熱,而且就在我們吃飯的同時,真的有許多的香港人也在大熱天點上一碗,看來它的很受香港人的歡迎啊。

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灣仔 強記美食
電話:(852)2572-5207
地址:灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下
營業時間:星期一至日: 12:00-01:00
Google Map:
https://goo.gl/maps/BMnUoNZKUCC2

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