美食奧妙的地方在於,雖然是同一個國家的人但總是會發展出不同風味的在地料理,
就像在台灣,肉粽也分成北部粽和南部粽,還有北部人總是覺得南部食物味道偏甜是一樣的意思,
日本光是在關西,大阪、京都、奈良也都有不同的飲食文化,
官網介紹京都ことこと主打的就是京都傳統家庭菜肴,不過大方吃的吃神戶牛鐵板燒定食啦,
一旁的小菜則都是京都傳統家庭菜肴。

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應該很多人在京都車站覓食總是會先聯想到10樓拉麵小路,但裡頭幾間好吃的拉麵都吃過一輪了,
拉麵小路也有電扶梯往上,來到11樓的The CUBE的美食街,沒想到上面吃的還不少,而且用餐環境更舒服。

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大家都知道日本大型車站裡頭的商店總是錯綜複雜,往往都是許多商場連結在一起,京都車站也不例外,
而The CUBE的美食街位於車站11樓,最快的方式就是坐電梯搭到11樓。

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以平面地圖來看,左邊白色的部份是京都伊勢丹,上方斜線區就是著名的大階梯,
橘色三角型的區域就是The CUBE的美食街。

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The CUBE的美食區域一共有9間美食,喜歡吃肉的大方,就在京都ことこと停了下來~

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既然主打京都家庭菜肴,使用的當然也都是京都在地食材,像是京水菜和九條蔥等等。

連提供的米飯也是使用在地京都米哦,不過大方眼睛都盯著那牛肉啊~

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就決定是神戶牛鐵板燒定食啦~

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日式風格的餐廳,也有用隔板分開用餐區域。

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其實原本 Menu 看照片點餐即可,不過店裏面還有中文對照 Menu,更容易懂啊~

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大方這天點的就是這份神戸牛の鉄板あぶり焼き定食 ¥3800(未稅)

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這盤六格的配菜就是京都人常見的家常菜啦,由左至右分別是玉子燒、牛蒡、秋葵,
左下角則像是菜舖蛋的感覺,再來是地瓜和蒟蒻,
雖然日本的食物給台灣人的感覺普通是偏鹹,但這京都ことこと家常菜的鹹淡適中,還挺適合台灣人的口味。

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接下來送上的就是大方最愛的神戶牛鐵板料理啦。

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大家看看這牛肉的油花,還挺不錯的。

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套餐裡頭還有一份生菜和日本常見的醃漬黃瓜,
小菜上頭一粒粒的吃起來像是米果的東西,豐富了口感和味道,非常的特別。

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鐵板送上來後才會點火,先等鐵板熱了些後就可以放上肉片和野菜。

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因為鐵板導熱很快,放上去沒多久就得趕快翻面囉。

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有些人喜歡吃3-5分的熟度,也有些人就只敢吃全熟的牛肉,都可以自行調整熟度哦。

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所有的野菜和牛肉都烤好之後就可以開動啦~~~itadakimasu~~~
神戶牛,大方就不用多加描述啦,至於野菜的部份,強調都是產地直送的京都在地食材,
南瓜口感很鬆、味道很甜、香菇和茄子軟嫩多汁,青辣椒吃起來香氣十足,每一樣都好好吃哦。

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京都ことこと
電話:075-365-3733
地址:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル専門店街 The CUBE 11F
官網:
http://r.gnavi.co.jp/k721303/
營業時間:11:00~22:00
Google Map:
https://goo.gl/maps/DqA2rFmQjaT2

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