什麼尚青?自己釣的尚青!在福岡發跡的釣船茶屋ざうお主打「自己吃的魚自己釣」,
讓客人在享用美食之餘還能體驗釣魚的樂趣,店裡還不時有期間限定的主題,
今年夏季推出的流水麵,不需要跑到京都就有美味的涼麵可以享用囉,
大方也跟著流行去挑戰,發現還真的蠻好玩的,而且新鮮剛釣起的魚獲,立馬料理,新鮮美味啊~

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就是這個影片,拍的太有趣了啦~

釣船茶屋ざうお 難波本店 的地理位置比較特殊一點,看地址是在日本橋,最近的地鐵站也在日本橋站,
從日本橋站6號出口步行只需一分鐘就會到,但其實日本橋就是在熱鬧的難波旁邊,從道頓堀走過來也不會太久。

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釣船茶屋ざうお 難波本店就在 Hotel Sunroute 太陽道飯店的B1。

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從飯店路口進去後左轉下到B1就是餐廳啦。

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雖然是在B1,餐廳還是貼心備有手扶梯可以搭乘,
如果同行者有行動較為不便的人或是逛完街手上大包小包的,也不用擔心爬樓梯的問題。

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在店門口確認好人數之後,服務生就會帶領到座位區,不管坐在哪一區,桌子的一旁都會是大水池可以釣魚。

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照片中的超級大船上頭都是座位區,四周是水池環繞。

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我們這天就是坐在超級大船的上頭,一邊吃東西還可以一邊釣魚。

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可以自行垂釣的總類有鯛魚、比目魚、鰺魚(竹筴魚)、伊勢龍蝦和蠑螺等,
以第一行鯛魚做為例子,如果是直接點一尾魚為¥3600(未稅),自行釣魚則是¥2750(未稅),
一尾魚可以有2種吃法,刺身、鹽燒、煮付、唐揚等等,如果想要選擇握壽司、茶漬、雜炊、釜飯等則是需要再加價。

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Menu上也有中文,其實點餐也很容易。

不過釣魚的流程沒中文解釋,其實看圖片也很容易了解。

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光看字面可能還是會不清楚料理出來的樣子,
這二頁則是以圖片讓顧客了解,刺身、鹽燒、煮付、唐揚,以及握壽司、茶漬、雜坎、釜飯等是怎樣的料理方式 。

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至於釣竿也有不同的計算方式,座位旁邊的魚類都是鯛魚,一竿為¥300,還會附魚餌,
其他的魚類像是比目魚、竹莢魚、伊勢龍蝦等,則會分別放置在不同的魚池,
除了鯛魚之外的釣竿沒有附魚餌,釣竿會放置在魚池的周圍,可以直接拿取也不需要另外費。 

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大方拿著釣竿沒多久沒想到就被我吊到一隻比目魚啦~~看來釣魚還挺簡單的嘛(哇哈哈)。

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只要有人釣到魚,服務生就會擊鼓,然後全場的人都會跟著拍手,現場氣氛超High的啦。

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比目魚大方選擇刺身和唐揚二種料理方式,魚肉無比鮮甜,自己現釣的魚果然尚青! 

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魚片拿去做成生魚片,剩下的部份炸的酥酥脆脆的,好下酒啊~~

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在釣魚的同時我們又點了其他的餐點。

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由左至右分別是明太出し巻き玉子¥680、たこの唐揚げ¥650、おまかせ天婦羅盛合せ¥1280、海鮮海坊主サラダ¥850
其中最讓我們驚艷的就是明太子玉子燒啦,口感濕潤的玉子搭配裡頭的一粒粒明太子,雙重的口感好香好好吃!!
右邊的炸章魚腳炸得香酥彈牙,也是下酒的好菜,左下角是綜合天婦羅,右下角半圓型像顆球的則是沙拉,
以湯匙把外層敲開之後,裡頭除了有生菜之外還有顆溫泉蛋,拌在一起吃非常的清爽開胃。

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圍繞座位旁邊的都是鯛魚,在這裡坐了好一陣子,這邊真很難釣,
本來以為大方會釣不到,沒想到大方的釣竿居然在抖動。

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就這樣大方又釣到第二條魚啦,哇哈哈,釣到魚後服務人員就會快速的衝過來幫忙處理,然後又再擊鼓一次。

釣起來就要買單唷,不能再放生回去~

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服務生還很可愛的拿板子過來跟大方合照,雖然看不懂上頭是什麼意思XD。 

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因為剛才的比目魚已經吃了生魚片,所以鯛魚則是幫店家幫我們做了十貫的握壽司(一貫¥50)。 

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因為大方愛吃粥,還加價做成了雜炊。

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而且事實證明大方的選擇是正確的,雜炊吃起來超級鮮美、超好吃,大方一個人就吃了這鍋的3/4左右。

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如果是選擇生魚片的吃法,還可以再加價煮味噌湯,一碗¥150,

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因為Meiko沒有吃過日本的流水麵,最後我們還加點了這7-8月限定的流水細麵¥3980,
只要按下馬達後冰水就會開始流動,然後自行把麵條放在最上面,就會跟著流水流到最後啦,
記得要快狠準的用筷子夾起,然後放在流水麵的醬汁裡頭,一口吸進嘴裡,冰冰涼涼的好消暑啊。

其實大方第一次夾,還落溝,沒夾到,哇哈哈~

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這間店挺有趣的,食材料理也很棒,美味好吃,價格雖然略高一點,大方覺得好玩又好吃,也不錯啦。

釣船茶屋ざうお 難波本店
電話:06-6212-5882
地址:大阪市中央区日本橋1-1-13 サンルート大阪なんばB1F
官網:
http://www.zauo.com/
預約網址: http://www.zauo.com/en/reserve/
營業時間:平日 17:00~24:00/星期例假日 11:30~23:30
Google Map:
https://goo.gl/maps/J2TKmttCcVL2

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