九州博多的代表美食之一就是有名的牛腸鍋,簡單說來到這一定要來吃上一鍋,
大方也不免俗的在這次旅行中找了幾間分數不錯的牛腸鍋挑戰,
位於博多車站一樓美食街的 もつ鍋おおやま 博多デイトス店也是大人氣的牛腸鍋店,
Tabelog 也有3.5分以上的評價,晚餐就來這報到啦~

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大方在其他地區吃過 もつ鍋 ,不過都沒像在博多吃到那麼美味。

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因為地理位置的關係,一開始就鎖定在博多車站附近的餐廳,
找到了這間食べログ有3.58分,位於車站一樓「博多ほろよい通り」裡的もつ鍋おおやま。

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在用餐時間難免等候了一下,不過前進的速度很多,並不會覺得等候太久就輪到我們了。

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餐廳裡的空間不算大,桌與桌之間的距離略為擁擠。

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店裡頭有提供中文Menu,牛腸鍋的點餐方式是算人頭的,
一人份為¥1380,幾個人就點幾份,味道有味噌、醬油和雜燴三種,
可以再另外追加大腸、高麗菜等等配料。

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お通し¥190、生ビール¥590 (以下價格皆為未稅)

お通し不是毛豆,而是會收費的小菜,而且不像台灣不吃可以退回,
是會強制收取,像是服務費的性質,在日本有的居酒屋會遇到,就當入境隨俗囉。

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牛すじ煮込¥580

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牛肉燉煮的入味,口感軟嫩,還不錯吃。

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もつ鍋

一人份¥1380,照片為二人份。

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牛腸。

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豆腐。

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正中間是滿滿的韭菜。

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牛腸處理非常乾淨,很有咬勁但又不會太靭,還挺好咬的,
但是牙口不好或是長輩可能會不喜歡哦。

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豆腐吸附了濃郁的味噌和香氣十足的芝麻,
口感滑順,味道不錯。

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搭配上大量的韭菜平衝了油膩感。

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味噌超級濃郁,吃到最後說不油不膩是騙人的,但還算是可以接受的程度,
所以配料還是被我們吃光光了。

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雜炊¥460

牛腸鍋吃完後我們點了份雜炊,在這裡吃雜炊是要自己DIY的哦。

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配料有海苔絲、蔥花和蛋。

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其實我們也不太搞順序,隨意加入白飯和蛋液。

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超濃郁的雜炊,味道還不錯,但有點太鹹就是了(笑)。

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當天的消費,這間還不錯吃,位置也方便唷。

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もつ鍋おおやま 博多デイトス店
電話:+81-92-475-8266
地址:福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス1F(博多ほろよい通り)
官網:
http://www.motu-ooyama.com/
營業時間:11:00~24:00
Google Map:
https://goo.gl/maps/idvfyR5QiMJ2

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樂活的大方@旅行玩樂學~

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